Betriebsspiegel

Betriebsform:

GmbH mit Verena und Benjamin Panter & Seraina und Christoph Houriet. Im Nutzniessungsrecht von der Stiftung zur Pflege von Mensch, Mitwelt und Erde

Label:

Biologisch-Dynamisch (Demeter) und Bio- Knospe

Betriebsgrösse LN:
(landwirtschaftliche
Nutzfläche)

20,4 ha, 2ha Wald

Geogr. Lage::

Grossteils Hanglage auf 900-980 m.ü.M. (Bergzone 2). Auf dem Längenberg/Gemeinde Niedermuhlern, zwischen Zimmerwald und Riggisberg

Tiere:

10-12 Milchkühe (Original Braunvieh, Räth. Grauvieh), Rinder, Kälber, Bündner Oberländer Schafe, Bienen, Appenzeller Spitzhauben Hühner, Lauf-Enten, Katzen, Hund

Ackerbau:

80 a Roggen / Dinkel, 30a Gemüsebau

Produkte:

Milch für die Molkerei Biomilk in Worb www.biomilk.ch, Direktverkauf von: Getreide/Mehl(Roggen u. Dinkel), Gemüse, Süssmost, Alpkäse, Würste, Trockenfleisch, Frischfleisch vom Rind, Tee, Eingemachtes und Brennholz

Gäste:

Schlaf im Stroh, Raum für Anlässe, Drinnen und Draussen/Winter und Sommer

Bildung:

Klassenlager, Bauernjahr 3.Klasse der Rudolf Steiner Schule Bern, Praktikumsplatz für 9. Klässler der Rudolf Steiner Schulen, Workcamp SCI